Peralatan pengolahan tepung daging dan tulang adalah seperangkat peralatan lengkap yang mengolah hewan dan ternak yang sakit menjadi daging dan tepung tulang melalui proses sterilisasi dan pemasakan bersuhu tinggi dan bertekanan tinggi. Tepung daging dan tulang mengandung protein, kalsium, fosfor, dll, dan dapat digunakan sebagai bahan tambahan pakan dan bahan baku pupuk organik. Tujuan dari peralatan ini adalah untuk mencapai pemanfaatan sumber daya dan pengolahan produk sampingan hewan yang tidak berbahaya.
Alur proses peralatan tepung daging dan tulang adalah sebagai berikut: penghancuran bahan mentah → pengukusan dan sterilisasi → pengeringan → pendinginan dan penghancuran → pengolahan gas buang. Tujuannya adalah untuk membunuh bakteri dan virus berbahaya, menghilangkan kelembapan, memisahkan kotoran, dan mengubah bahan mentah menjadi bubuk seragam, memastikan produk akhir memenuhi standar keamanan dan kualitas, seperti kandungan protein kasar dan kadar air.
Gambar berikut adalah diagram sederhana diagram alur peralatan (aliran proses spesifik perlu disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan)
|
Model |
CMJ-1 |
CMJ-2 |
CMJ-3 |
CMJ-4 |
|
Dimensi Tangki (mm) |
φ1300/1400×2000 |
φ1400/1600×2162 |
φ1400/1600×3062 |
φ1400/1600×4036 |
|
Volume Efektif (m³) |
3.3 |
3.7 |
5.2 |
6.56 |
|
Suhu Pengoperasian (°C) |
150-180 |
150-180 |
150-180 |
150-180 |
|
Daya (kW) |
22 |
37 |
37 |
37 |
|
Kapasitas Pengolahan (T) |
1 |
2 |
3 |
4 |
Penerapanperalatan pengolahan tepung daging dan tulang sangat relevan dengan produksi produk sampingan hewan, terutama dalam bidang berikut:
1. Perusahaan pemotongan dan pengolahan ternak dan unggas: Peralatan ini mengolah produk sampingan seperti tulang, darah, jeroan, dan sisa kulit setelah disembelih, mengubah limbah menjadi harta karun dan meningkatkan nilai tambah.
2. Perusahaan produksi pakan: Sebagai peralatan inti dalam jalur pemrosesan bahan baku pakan, perusahaan ini memproses produk sampingan hewani yang memenuhi syarat menjadi daging dan tepung tulang untuk produksi pakan berprotein tinggi.
3. Pusat perawatan yang tidak berbahaya: Peralatan ini memproses daging dan tepung tulang dari hewan yang mati secara alami selama proses pembiakan (sesuai dengan kepatuhan terhadap persyaratan kebijakan), sehingga menghasilkan pembuangan dan pemanfaatan sumber daya yang tidak berbahaya.
4. Usaha produksi pupuk organik: Beberapa daging dan tepung tulang rendah protein dapat digunakan sebagai bahan baku pupuk organik. Setelah diolah dapat dicampur dengan bahan pupuk organik lainnya sehingga menghasilkan pupuk organik yang tinggi kalsium dan fosfor.
